行橋産 鱧 (骨切り加工済み)
京料理に欠かせない魚「鱧」
近年では行橋近海の周防灘でも漁獲されるようになり身近な魚となりました。そんな鱧は骨が多いため「骨切り」という下処理が必要でしたが、当社では最新の骨切り機を導入し、熟練の職人が下処理をしたかのような加工済の鱧をご提供しております。
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京料理に欠かせない魚「鱧」
近年では行橋近海の周防灘でも漁獲されるようになり身近な魚となりました。そんな鱧は骨が多いため「骨切り」という下処理が必要でしたが、当社では最新の骨切り機を導入し、熟練の職人が下処理をしたかのような加工済の鱧をご提供しております。
牡蠣は、カルシウム・亜鉛・グリコーゲンなどのミネラル、ビタミン、必須アミノ酸を含むたんぱく質などの栄養分が多く含まれており「海のミルク」とも言われています。当社では安全面と鮮度にこだわり、お客様に対して臭みの無い、濃厚な味わいを持った行橋産の一粒牡蠣をご提供しております。
Recruit
Kaede Suematsu
2016年4月入社 事務部
私たちの会社では、県内のスーパーや飲食店だけでなく、介護施設にも商品をご提供し、お客様の元へ届けています。 お客様が手に取った時の笑顔や、お客様の健康とその生活に根付いたサービス、そして「私もそのサービスを受ける1人なんだ」という事を常に想像しながら仕事をしています!
Futaba Makino
加工部
食品加工の仕事は、食べ物を「おいしく」「安全な」状態で保存したり、調理がおこないやすいように手を加えたりしていく仕事です。魚の加工方法や商品のパッケージングなど様々なことを覚える必要はありますが、仕事を任されることで責任感が強くなり、日々やりがいを感じています!
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採用情報
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豊かな海の恵を届ける事に携わる行橋水産株式会社は、共に働ける社員を募集しております。
水産業に興味がある方、未経験でも大歓迎ですので下記応募フォームよりご連絡お待ちしております。